La Timpa Eventi

Lungo la vallata Santa Domenica, nei pressi del nostro mulino, sono presenti latomie realizzate intorno al ‘700 per l’estrazione della pietra, successivamente utilizzate come ricovero per animali, magazzini e anche per attività collaterali alla stessa estrazione della pietra, come la produzione di calce nelle “carcare”.

Proprio all’interno di una di queste grotte artificiali, sorge la nostra struttura “La Timpa Experience”, dove abbiamo voluto ricreare un’ambiente magico e suggestivo per le vostre serate ed eventi speciali.

Una comoda cucina a vista professionale, dotata di forno a legna e forno a vapore, che permetterà ai commensali di guardare gli chef che trasformano i nostri prodotti in succulenti e intriganti piatti della tradizione classici e rivisitati sempre rispettando i sapori ed esaltando i profumi della nostra splendida terra.

Avrete la possibilità di conoscere e utilizzare le nostre farine con l’aiuto di esperti cuochi e food blogger divertendovi a ad osservare o a mettere le mani in pasta per conoscere meglio la nostra storia e le nostre tradizioni ragusane attraverso la cucina, sfruttando al meglio i momenti di aggregazione e di confronto che il cibo stesso preparato insieme offre.

Questa struttura nasce per la convivialità e la condivisione di idee, di arte e di cultura, un luogo accogliente dove potrete conoscere un po’ di noi in un clima sobrio, elegante e rilassato per farvi sentire un po’ come a casa vostra.