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Cooking Class

Rivivere la tradizione

La Timpa Experience ti fa percorrere un viaggio culinario alla scoperta della cultura gastronomica siciliana e del territorio con le sue Cooking Class.

Organizziamo, su richiesta, 3 programmi diversi che prevedono l’utilizzo delle farine integrali di grani antichi siciliani prodotte dal Mulino La Timpa.

Scegli tra:

  • Making pizza (pizza in teglia)
  • Scacce
  • Pasta Fresca

Il programma prevede:

  • Visita al Mulino ad acqua in funzione
  • Preparazione delle basi per la Cooking Class (in funzione di quella scelta)
  • Benvenuto: bruschette condite con sale, olio e origano accompagnata da assaggi di formaggi tipici e un calice di vino
  • Piatto di stagione insalate fresche o verdure di stagione
  • Dolce: biancomangiare al limone con croccante di maiorca o ravioli dolci fritti ripieni di ricotta con miele o altri dolci artigianali
  • Vino: vini rossi o bianchi di aziende agricole siciliane in abbinamento

Durata: 3 ½ ore

Svolgimento delle Cooking Class

  • Durata: 3 ½ ore
  • Prezzo: € 120 (a persona, per 2/5 persone) / € 110 (a persona, da 6/8 persone)
  • Preparazione delle basi per la Cooking Class (in funzione della Cooking Class scelta)
  • Benvenuto: focaccia bianca olio condita con sale e origano accompagnata da assaggi di formaggi tipici e calice di vino
  • Piatto di stagione insalate fresche con verdure di stagione
  • Dolce: biancomangiare alle mandorle con croccante di maiorca/ravioli dolci fritti ripieni di ricotta con miele
  • Vino: vini rossi o bianchi di aziende agricole siciliane in abbinamento

Le nostre Cooking Class

Tutte le attività di Experience La Timpa *

* Le attività sono disponibili su prenotazione

Team Building

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Feste ed eventi privati

Cooking Class

Cene a tema o su prenotazione

Mostre, incontri letterari o musicali

Visita al mulino con degustazione