Biscotti

Savoiardi

Ingredienti:

150 gr farina maiorca

2 uova

130 gr di zucchero

Scorza d’arancia

1 pizzico di lievito per dolci

Procedimento:

1. Prendete un contenitore a bordi alti;
2. Separare gli albumi dai tuorli mantenuti a temperatura ambiente;
3. Montate gli albumi a neve con le fruste elettriche, a velocità alta, fino ad ottenere un composto sodo ma soffice…
   

Cookies siciliani

Difficoltà: facile

Costo: medio/basso

Tempo: 30 minuti

Quantità: 20/25 biscotti

 Ingredienti:

• 250 gr farina integrale tipo Maiorca
• 200 gr di zucchero di canna grezzo fine
• 125 gr di burro
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 200 gr di cioccolato fondente

 Procedimento:

1. Setacciate la farina maiorca con il setaccio per rendere la…