Cooking Class

Rivivere la tradizione

La Timpa Experience ti fa percorrere un viaggio culinario alla scoperta della cultura gastronomica siciliana e del territorio con le sue Cooking Class.

Organizziamo, su richiesta, 3 programmi diversi che prevedono l’utilizzo delle farine integrali di grani antichi siciliani prodotte dal Mulino La Timpa.

Scegli tra:

Making pizza (pizza in teglia)
Scacce
Pasta Fresca
Il programma prevede:

Visita al Mulino ad acqua in funzione
Preparazione delle basi per la Cooking Class (in funzione di quella scelta)
Benvenuto: bruschette condite con sale, olio e origano accompagnata da assaggi di formaggi tipici e un calice di vino
Piatto di stagione insalate fresche o verdure di stagione
Dolce: biancomangiare al limone con croccante di maiorca o ravioli dolci fritti ripieni di ricotta con miele o altri dolci artigianali
Vino: vini rossi o bianchi di aziende agricole siciliane in abbinamento
Durata: 3 ½ ore